第(1/3)页 ??? 云永元迷惑的抬头看了看赵晓婧。 不是应该说聂师兄吗?自己也不是今天的主角啊? “知道自己和别人的差距才能谈进步嘛。”赵晓婧淡定的看着云永元。 “和聂师兄比,我的调味和火候都差了一些?”云永元挠了挠头。 赵晓婧原本只是借力打力的脸一黑,这回倒是真有几分无语,“调味和火候都差了一些不错,但这种说法太过笼统,刚刚聂师兄做菜你俩一直在偷看,细节看到哪去了?” 赵晓婧说着说着走到砧板旁边,拿起聂修齐捅煮熟的五花肉用的筷子,那双筷子是聂修齐找了半天从碗柜拿出来的,也是苏雨辰平时自己用的一双筷子,“聂师兄用的尖头筷子,云师兄你用平头,总是需要额外费力才能捅进肉中,但是肉的成熟度总是有偏差,这是其一。” 云永元目光微动,恍然大悟盯着苏雨辰那只不锈钢尖头筷子。 “聂师兄煸炒五花肉,宽油润锅,留一半油中小火煸炒,并不频繁动锅,煸炒过后再将油倒出来。油留够,煸炒肉质不会过干,油倒掉,出锅也不会过于油腻,这是其二。只这两个细节,就能让这道菜发挥比你稳定很多。” 云永元一脸敬佩,立马小鸡啄米似的点头。 “不是师妹,既然你知道,你之前为什么不教云师兄啊?让他练那么多遍?”万雨悦瞪大了眼睛,灵魂拷问道。 刚刚看聂修齐炒菜才猛然间悟出来这些的赵晓婧一哽。 万师姐果然很难忽悠啊。 得治。 “万师姐,既然你问了,那我也问问你,这两道菜的优缺点是什么?”赵晓婧刻意板着脸问道。 ??? 万雨悦不可置信的看看赵晓婧,又看了一眼聂修齐。 第(1/3)页