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    蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、一点味精，之后水淀粉勾薄芡，淋入蛋黄液搅匀。

    等羹汤再次煮沸后，聂修齐又淋入小半勺米醋，之后起锅盛入汤碗，加上一点姜末，最后又滴上几滴香油。

    “漂亮，和菜师傅做的一模一样！”云永元激动道。

    “不愧是眼珠子……哎哟！”万雨悦用所有人能听到的声音低声感叹，被赵晓婧掐了个正着。

    赵晓婧掐了万雨悦一把之后顾不上骂，兴致勃勃的打开鉴优模块扫描。

    【宋嫂鱼羹：三级，众多做法中较为合适的一种，鱼肉火候不对，火腿品种不对，辅料处理不对。】

    呃……不愧是民间菜的名菜，连系统的评价都这么模糊朦胧。

    众多做法中较为合适的一种，合适这个词，好像是不好不坏的意思？

    而且这个不对那个不对，也没说怎么不对啊？

    赵晓婧一时摸不到头绪。

    “尝尝啊！你光看能看出这鱼羹什么味啊？”赵晓婧正盯着鱼羹发呆，手上没留神被塞了什么东西，一惊之下急忙低头。

    原来是一把勺子。

    “吃啊！”万雨悦一脸莫名其妙的斜眼看了过来。

    　　


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